火の鳳亭（ひのとりてい） ぶぅひぃ亭の姉妹店！
火の鳳亭（ひのとりてい）は、知多半島で人気のぶぅひぃ亭の姉妹店の焼肉店です。
宮崎直送の宮崎牛や、美味しくて新鮮な鳥肉を溶岩炭で焼くのが火の鳳亭（ひのとりてい）の
美味しさの秘密。
ジューシーでとろけるお肉の美味しさに大満足間違いなし！
火の鳳亭（ひのとりてい）のオススメは鳥皮と、鳥皮みそ焼き。
溶岩炭でじっくり焼く新鮮な鳥皮はパリパリでカリカリなのにジューシー。
そんなパリパリ感が病みつきになる鳥の「火の鳳丼」は600円という安さです。
火の鳳亭（ひのとりてい）の限定品、せせり560円は売り切れ必至の一品です。
鶏の首の剥き身で一羽からわずかしか取れない部位で、よく動く首の筋肉の部分なので、
身がとても締まっています。
もも肉よりも脂身が多いのが特徴で、食感に弾力があり、噛めば噛むほど肉汁が出てくる
味わいのある部位なんです。
火の鳳亭（ひのとりてい）の限定品、せせりが売り切れる前に、平日土日問わず予約をするのが良いですね。
TEL 0569-87-5510
住所 470-3233 知多郡美浜町奥田三ヶ市69-1桶勝ビル1F
定休日 月曜日